Recommandations pour l'élaboration du menu pour enfants: de six mois à un an

Jusqu'à six mois, il est vivement conseillé aux bébés de boire du lait maternel exclusif et, au bout de six mois, de commencer à prendre d'autres choses, petit à petit, sans hâte, mais sans pause.

Concentrons-nous sur les premiers mois de l'alimentation du bébé, de six mois à 12 mois, et vous offre des ressources, des outils et un peu de théorie pour pouvoir menu élaboré pour les enfants, ce qu’ils devraient manger tous les jours.

Si l’enfant ne boit pas de lait maternel, il est logique de suivre la même recommandation: le lait maternisé jusqu’à six mois et à partir de ce moment-là, offrez de la nourriture.

Cela n’a pas été fait il ya quelques années, mais il y avait une bonne raison à cela. Il manquait beaucoup de choses dans le lait maternisé il y a quelques années et nourrir exclusivement un bébé de cette manière jusqu'à six mois pouvait être dangereux. En fait, comme l'OMS n'avait commencé à recommander l'allaitement qu'au bout de six mois jusqu'en 2001, il serait étrange que du lait artificiel ait été donné jusqu'à présent.

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Beaucoup de mères actuelles, et en particulier les grand-mères, qui à l'époque ont rendu les choses différentes, sont surprises lorsque vous leur dites que pas besoin de donner à manger à un enfant avant six mois, précisément parce que notre génération, quand nous étions enfants, nous mangions déjà à trois ou quatre mois.

Recommandations pour offrir une alimentation complémentaire à six mois

Une fois que le bébé a atteint l'âge de six mois, il commence à avoir besoin de plus de nourriture. On dit souvent que c’est parce qu’alors le lait, qu’il soit maternel ou non, ne suffit plus à fournir de l’énergie et que le bébé a besoin de plus de nutriments, mais seule la deuxième partie est vraie.

Le lait, allaité ou non, contient toujours plus de calories que de nombreux aliments et si un enfant boit suffisamment de lait, il pourrait avoir assez d'énergie pour vivre et grandir (tout comme un adulte peut faire un régime exclusif avec du lait pour obtenir les calories nécessaires).

La deuxième partie, cependant, est vraie. Après six mois, de nombreux enfants commencent à avoir besoin de fer, essentiellement parce que le cordon a été coupé trop rapidement à la naissance. Si, au moment de la naissance, le cordon est battu quelques minutes, il est probable que le bébé dispose de réserves de fer suffisantes pour plus de temps, peut-être jusqu'à l'année.

De plus, après six mois, ils ont besoin de plus de zinc, mais ceci est généralement ignoré, car on ignore souvent ce qui cause un déficit en zinc et, en fait, on ignore souvent quels aliments contiennent du zinc (je ne connais aucun adulte). surveillez votre alimentation pour qu'elle soit riche en zinc).

Donc, compte tenu du fait que le bébé a déjà six mois et qu'il peut commencer à manger, nous devons expliquer quels aliments il peut commencer à manger. Comme vous n'avez pas encore essayé de mordre, l'idéal est de commencer petit à petit. À cet âge ils peuvent manger pratiquement tout.

Offrir de la nourriture pour éviter les alarmes inattendues

L'idéal est de contrôler les nouveaux aliments introduits afin qu'en cas de réaction, nous sachions avec une certitude presque totale quel aliment est la cause. Pour cela Il est conseillé de donner à manger un à un, en attendant au moins un ou deux jours pour donner le prochain repas..

Vous commencez avec celui que vous voulez et on ne vous propose que cette nourriture, toujours à midi et essayant toujours d'avoir plus de personnes à la maison que la personne qui nourrit l'enfant. Je dis à midi parce que si nous le donnons la nuit et que l'enfant a une réaction allergique pendant son sommeil, nous ne le savons toujours pas et je dis que la mère, ou la grand-mère, ou qui de la nourriture n'est pas seul avec l'enfant, au cas où Que de courir à l'hôpital.

Pourquoi la nourriture commence

La nourriture pour commencer est indifférent. Il y a des gens qui insistent pour dire que la première chose à offrir sont les fruits, d'autres que les céréales et d'autres diront que les légumes. Je répète, c'est totalement indifférent.

Céréales à partir de six mois

Les céréales doivent être administrées, au début, sans gluten. Je sais que chez les personnes sans gluten, il est écrit «à partir de 4 mois», mais comme nous leur donnons à six mois, l’idéal étant de les offrir d’abord sans gluten et après quelques jours avec du gluten.

À six mois, ils peuvent s'asseoir et manger mieux que lorsqu'ils ont quatre mois. vous pouvez faire une bouillie de riz un peu passée, ou une semoule de riz, si vous voulez, ne pas avoir à acheter des céréales industrielles (et économiser de l’argent, que ce n’est pas pour trop de joie).

Après quelques jours, nous devrons commencer à offrir du gluten. À ce stade, nous mélangerons la bouillie de céréales sans gluten à celle contenant du gluten.

Si nous donnons du riz, le plus simple est de donner au bébé un morceau de pain à sucer et à sucer. Quand il ne le veut plus parce que c'est trop mou et plein de bave, alors on le prend.

Recommandations pour donner le fruit aux enfants de six mois

Les fruits constituent un autre aliment que les bébés commencent à prendre à six mois. Le plus recommandé est le plus typique: orange, pomme, poire et banane. On dit généralement de commencer par la poire, car elle est la plus juteuse, mais tous les fruits peuvent être introduits progressivement au bout de six mois.

Une fois que vous avez essayé tous les fruits, vous pouvez en combiner plusieurs ou simplement en offrir un tous les jours. Comme je l'ai déjà dit à d'autres occasions, je suis plus ami avec ce procédé (aujourd'hui banane, demain pomme, dernière poire, ...), car les bébés connaissent la saveur concrète du fruit (et non la saveur multifruit) et parce que Donc, vous n'avez pas à ouvrir plusieurs fruits chaque jour, alors presque tout reste.

Recommandations pour donner des légumes, de la viande et du poisson à des enfants de six mois

Comme je vous l'ai déjà dit, les gens ont tendance à se concentrer sur les céréales et les fruits pour commencer à offrir de la nourriture aux bébés. Toutefois, si l'on considère que le bébé a besoin d'ajouter à son régime alimentaire, c'est du fer, la chose la plus logique est que nous ne tardons pas à donner du poulet, du poisson et des œufs (Bien que les céréales d'aujourd'hui soient complétées avec du fer).

C’est pourquoi j’ai tendance à être plus sympathique en commençant avec des pommes de terre bouillies ou en morceaux, avec un soupçon d’huile, puis d’ajouter du poulet au mélange, en commençant plus tard par des céréales, puis en ajoutant du gluten.

Ensuite, il faut ajouter petit à petit des légumes: haricots, un peu de carotte, brocoli, oignon, tomate, etc. en évitant essentiellement tous les légumes à feuilles comme les bettes et les épinards en un seul plat, qui ne sont recommandés que douze mois.

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En ce qui concerne la viande, le poulet est le plus recommandé au départ, bien que la dinde nous serve également. La quantité de légumes qu'un bébé devrait prendre est indifférente, cependant la quantité de viande est limitée à 20-30 grammes (en jetant plus de 20), car si nous dépensons notre enfant prendra trop de protéines, ce qui n'est pas recommandé pour votre bébé. santé (ou pour la santé de vos reins, qui devront faire des heures supplémentaires sans y être préparés).

C’est pourquoi la quantité de poisson est également limitée à 30 à 40 grammes par jour (il peut s’agir de poisson blanc ou bleu) et, en cas de ponte, qui peut également être introduite après six mois, faites-en un poisson de petite taille. .

Une fois que le bébé a essayé, plus ou moins, tous ces aliments, vous pouvez commencer à offrir plus de variété en termes de viande et de poisson. Normalement, la viande des petits animaux est mieux digérée, donc le plus recommandé est le lapin (et poulet et dinde), suivis de l'agneau et du veau, ce qui est préférable s'ils le mangent une ou deux fois par semaine au plus.

À quelle heure dois-je donner chaque chose?

Une fois que nous avons expliqué tous les aliments qu’un bébé de six mois peut commencer à prendre jusqu’à l’année de sa vie, il suffit de commenter l’organisation lorsqu’elle offre ces aliments. On dit souvent qu'il est préférable de proposer des céréales le matin, des légumes et de la viande à manger (si nous donnons du poisson, substituons de la viande pour le poisson deux fois par semaine) et des fruits comme collation.

Ceci n’est cependant pas immobile, loin de là et en fait ce n’est pas recommandé, car comme la nourriture est mieux absorbée, ce n'est pas en leur offrant de s'isoler, mais en les mélangeant avec d'autres. Les adultes le savent bien et c'est pourquoi nous savons qu'un repas consiste en un plat de légumes avec des pommes de terre ou des légumineuses accompagnées de céréales (pain ou riz), afin d'améliorer l'absorption des protéines, nous savons (sans le savoir) que nous devons boire des fruits avant ou après le repas, ce qui, s’ils sont riches en vitamine C, comme c’est presque tout le fruit, aide à mieux absorber le fer contenu dans la nourriture. Équilibrer le régime.

Avec la même chose qui se passe avec les bébés, il serait préférable de leur donner plusieurs choses à chaque fois qu'ils mangent, un petit légume, un peu de viande, un peu de pain et des fruits, par exemple, et ainsi de suite à chaque repas. De cette façon, ils mangeraient plus sainement, bien que ce serait plus lourd lors de la préparation, bien sûr, et c'est peut-être la raison pour laquelle les bébés sont nourris séparément. Maintenant, grâce au fait que de nombreux parents pratiquent le sevrage dirigé par bébé, en mangeant de la même manière que ce que mangent les parents, vous pouvez gagner du temps en cuisinant une seule fois.

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Le lait reste le plus important

Enfin, si les commentaires ne suffisaient pas, dites que le lait, jusqu'à l'année de la vie, reste l'aliment le plus important et que nous devons essayer de nous assurer qu'ils boivent environ 500 ml de lait par jour. Avec les bébés qui boivent du lait artificiel, il n’ya généralement pas de gros problème, car on peut leur donner un biberon de 250 ml le matin (et une partie de cette quantité avec des céréales) et un autre le soir.

Avec ceux qui boivent du lait maternel, cependant, il y a généralement plus de difficultés, essentiellement parce que presque personne n'explique bien l'alimentation complémentaire et au lieu de dire "continuez à allaiter à la demande et entre vous offrez de la nourriture", on dit généralement "allez prendre des injections de lait maternel et manger ", obtenir que les bébés qui allaitent peut obtenir moins de lait qu'ils n'en ont besoin.

Les mères n'ont pas 250 ml de lait maternel dans la poitrine le matin pour donner leur bébé et 250 ml la nuit (et si elles étaient sûres qu'elles souffriraient de plus d'une mastite pour avoir passé autant d'heures sans donner de lait à leurs enfants) Ainsi, la seule façon de donner 500 ml de lait maternel à un bébé est d'expliquer à la mère que Vous devez continuer à sucer à la demande, en effectuant plusieurs injections par jour et qu'entre-temps, disons, quand nous nous asseyons pour manger, nourris au sein ou non, offrons de la nourriture à l'enfant.

Résumant

En résumé, pour que tout soit clair, disons que c'est plus facile qu'il n'y paraît, car comme nous devons offrir un repas tous les 1-2 jours, nous avons le temps d’apprendre sur le pouce avec notre fils. Après ces jours, un nouvel aliment est ajouté au régime alimentaire du bébé et nous le faisons jusqu'à ce que vous essayiez tous ceux qui peuvent manger jusqu'à douze mois.

L'horaire est indifférentcomme chez les adultes, nous mangeons des fruits le matin, à midi, dans l’après-midi et / ou le soir, ainsi que des légumes et de la viande à la fois à midi et le soir (les bébés doivent choisir, ou à midi ou le soir) , mais pas les deux, car ils prendraient trop de protéines).

La préparation est entre les mains de chaque père et mère: il y a ceux qui écrasent tout en utilisant de la bouillie et certains préfèrent laisser les enfants expérimenter avec la nourriture et la goûter telle quelle. Tout dépend de l'enfant et de sa capacité à accepter les aliments d'une manière ou d'une autre (et du désir des parents de nettoyer la cuisine après, bien sûr).

Dans tous les cas, faites-le comme vous, soyez clair sur une chose: peu importe la gravité de la situation les enfants finiront par manger oui ou oui, comme nous le faisons tous les adultes du monde.

À propos, avant de terminer, je vous offre un dernier conseil: forcer, jamais.

Dans Bébés et plus, si je devais déjà manger mais que j'allaitais toujours exclusivement?