Les principales sociétés en matière de santé recommandent qu'un bébé soit exclusivement nourri au lait maternel au cours des six premiers mois de sa vie. Comme cette recommandation n'a rien à voir avec le congé de maternité des femmes, qui prend fin à 16 semaines, un signe clair que la société est très mal bâtie car il arrive qu'il soit olympique (quelle mauvaise utilisation de ce terme ces jours-ci) des bébés, beaucoup de mères commencent à travailler et ils recourent à l'extraction du lait afin que quiconque reste avec lui le nourrit.
Il arrive souvent que de nombreuses mères sortent le lait et le laissent dans le réfrigérateur, avec des doutes sur le nombre de propriétés qu’il perdra une fois qu'elles sont là, et sans savoir combien de temps elles peuvent rester au réfrigérateur sans les gâcher. Il y a ceux qui parlent de deux jours, j'avais compris que trois à ce jour, et j'ai lu des articles qui parlent de plus de cinq jours. Une étude menée aux États-Unis essayer de dissiper le doute pour expliquer combien de temps le lait maternel peut-il rester dans le réfrigérateur.
Données sur l'étude
L’étude a été réalisée dans le Hôpital Universitaire North Shore de Manhasset, à New York, où ils ont analysé 36 échantillons de lait de mères avec des bébés d'un mois admis à l’USI néonatale et l’objectif était de savoir quelles recommandations il fallait donner aux mères une fois qu’elles savaient comment le lait se comportait dès le moment où elles étaient placées dans un réfrigérateur.
Ils ont pris tous les échantillons et les ont mis au réfrigérateur à une température de 4 ° C, en les analysant à zéro heure (sans les mettre au réfrigérateur, bien sûr), à 24, 48, 72 et 96 heures. Dans chaque analyse, ils ont examiné le pH, le nombre de globules blancs, la quantité de protéines du système immunitaire de la mère, le nombre d'acides gras utiles, la quantité de graisse et la quantité de protéines.
Résultats de l'étude
Ils ont observé qu'il n'y avait pratiquement aucun changement dans le nombre de côlon de bactéries à Gram négatif, ni dans la quantité de lactoferrine et de graisse. Les bactéries à Gram positif et le nombre de globules blancs ont légèrement diminué, le pH et les protéines totales ont diminué et la concentration en acides gras libres a augmenté.
Cependant, les changements étaient si minimes dans toutes les variations que les chercheurs ont considéré que l'intégrité du lait maternel réfrigéré a été préservée. C'est pourquoi ils ont conclu que Le lait fraîchement extrait d'une femme peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à 96 heuresou ce qui est pareil, 4 jours, sans perdre de propriétés. Comme ils n’étudient pas le lait après ces 4 jours, il reste à savoir combien de jours il durera réellement sans qu’il commence à perdre des propriétés ou que sa consommation ne soit pas recommandée.
