La Fondation Alicia, dédié à la recherche alimentaire, avec Fondation Aliments Kraft, ils ont mené une étude de sept jours auprès d’élèves de 14 et 15 ans sur leurs habitudes alimentaires, ils ont également mené une enquête sur l’activité physique.
L'enquête a révélé que adolescents espagnols, suspendre dans leur régime alimentaire et dans le temps qu’ils consacrent à l’activité physique. Le programme a été développé dans 92 écoles et met en évidence plusieurs de ses sujets en suspens: la consommation de fruits, de légumes, de produits laitiers et de poisson.
Cela est évident dans la première phase de cette étude, qui a évalué les habitudes alimentaires et l'activité physique de 2 516 étudiants de près d'une centaine d'écoles à travers l'Espagne. Les données obtenues indiquent que nos adolescents, ils n'ont pas de régime équilibré.
Les les résultats Ce sont les suivants: plus de 98% des étudiants ont une consommation de fruits et légumes inférieure aux recommandations quotidiennes et 23% ne consomment jamais de légumineuses. 78% n'atteignent pas les recommandations de consommation, passant de deux à trois rations de produits laitiers par jour et 40% consomment au plus une ration quotidienne. La consommation de poisson est inférieure, dans 68% des cas et près de 20% garantit que vous ne le mangez pas toute la semaine, pas plus que les œufs.
Moins de la moitié des étudiants consomment modérément des sodas et des boissons sucrées, des viennoiseries et des pâtisseries, mais aussi une consommation frite dans les limites recommandées, car ils apparaissent dans leur alimentation trois fois par semaine en moyenne. Un autre fait positif est que Près de 80% des enfants déjeunent tous les jours avant d'aller à l'école.
Les analyses exposent, un manque d'activité physique généralisée. Moins de la moitié des répondants se conforment aux recommandations de l'OMS et seulement 30% consacrent une activité physique importante les week-ends à la randonnée, au vélo, au football, au basket-ball ou à la natation.
La chef du département de la santé et des habitudes alimentaires de la Fondation Alicia et docteur en diététique et en nutrition humaine, Elena RouraIl a souligné que ces résultats soulignent la nécessité de sensibiliser et de promouvoir des habitudes saines chez les jeunes Espagnols, objectif avec lequel ils ont lancé le programme TAS et qui, selon le Dr Roura, seront essentiels pour améliorer cette situation. Les élèves s'impliquent et sont responsables dans la conception de stratégies visant à améliorer leurs habitudes alimentaires et leur activité physique.
