Les enfants mangent du poisson, car il offre des protéines, des minéraux et de bonnes graisses de haute qualité. Une option peu coûteuse et simple à préparer, qui est de plus en plus utilisée, est le poisson d’élevage, qui est bon marché et qui n’a pas de présentation. Cependant vous devez avoir attention au panga et à la perche, nous sommes alertés par l’organisation des consommateurs et des utilisateurs.
Les parents sont très soucieux de donner la meilleure nourriture possible à nos enfants et nous essayons, qu’ils mangent toujours à la maison ou restent à l’école pour manger, choisir les aliments les plus nutritifs est un problème que nous avons toujours à l’esprit.
Mais il faut non seulement être conscient de la qualité nutritionnelle, mais également des contaminants tels que les pesticides et les métaux lourds qui peuvent être présents dans ces aliments et qui sont nocifs pour la santé, du moins en excès.
Ces poissons dont nous parlons sont élevés dans des fermes piscicoles du Mékong et du lac Victoria. Ils arrivent dans des steaks prêts à manger et à la fois à la maison et à l'école, les cantines sont présentées à des prix abordables et leur présentation est d'une préparation simple. Mais ils ne sont pas uniques ou simples, ce sont d’autres poissons.
Leurs écloseries ont été exposées dans des programmes tels que le célèbre "Darwin's Nightmare" et moi, après avoir regardé ce programme, je ne les ai plus consommées.
L’Organisation des consommateurs et utilisateurs nous signale maintenant que de fortes doses de mercure ont été détectées dans les échantillons analysés. Celles-ci, bien qu’elles ne puissent être considérées comme un risque immédiat pour la santé, s’il est approprié de réduire leur consommation à un jour au plus tard. semaine, et compter sur son effet s’ajouterait aux autres poissons qui montrent également des valeurs élevées de ce métal, comme l’empereur et le thon.
Par conséquent, nous devons mettre attention à la consommation de panga et de perche, en réduisant sa consommation et en contrôlant également son inclusion dans le menu de l'école.
