Fête des pères: sept recettes de délicieux petits déjeuners pour surprendre papa

Le 19 mars, nous avons célébré la fête des pères en Espagne, une date spéciale pour rendre hommage à papa et lui montrer à quel point nous l'aimons. Pour bien commencer la journée, nous vous apportons sept recettes de délicieux petits déjeuners pour surprendre papa Vous allez sûrement l'aimer.

Vous pouvez acheter les ingrédients et préparer le petit-déjeuner avec l'aide de vos petits enfants qui se sentiront comme de vrais chefs. Nous vous donnons plusieurs options pour choisir celle qui vous convient le mieux. Espérons que papa va adorer!

Crêpes à la banane et à l'avoine

Ils sont faciles à préparer mais vous devrez calculer environ 30 minutes Pour les avoir prêts. Ils peuvent être servis chauds ou tièdes avec du miel et accompagnés de quelques fruits.

Ingrédients:

Farine d'avoine 200 g, oeufs 1, banane 1, levure chimique, 5 g, sucre brun 50 g, cannelle moulue 5 g, huile de tournesol 10 ml

Préparation:

Pour faire cette recette, nous allons mélanger la farine d'avoine avec la levure chimique, la cannelle et le sucre. Nous les mélangeons bien jusqu'à obtenir une consistance semblable à celle d'une farine légèrement épaisse.

Ajoutez ensuite le lait de coco et l'œuf. Nous battons très bien jusqu'à ce que tout soit intégré dans un mélange homogène et un peu épais. Faites chauffer quelques gouttes d'huile végétale dans une poêle antiadhésive. Quand il fait très chaud, nous versons l'équivalent d'une louche pour la soupe à la pâte. Nous partons environ trois à quatre minutes jusqu'à ce que la bulle commence à bouillonner. Nous retournons la crêpe et laissons encore trois à quatre minutes de l'autre côté. Nous servons chaud avec des fraises, des bananes et du miel.

Recette complète Crêpes à la banane et à l'avoine

Dans Jared1111 recettes rapides et faciles pour des petits déjeuners sains

Bol Açai aux fruits et graines

Pour les parents qui prennent soin d’eux-mêmes, nous apportons une variante très saine. Sa préparation est simple et vous l'avez prêt en 10 minutes.

Ingrédients:

Banane (congelée), 2 bleuets (congelée) 40 Framboises (congelée) 25, Amandes 6, Lait 150 ml, Acai moulu 5 g, graines variées à décorer.

Préparation:

Il est nécessaire que pour faire le bol d'açai nous ayons le fruit congelé afin que la consistance soit crémeuse. Pour ce faire, épluchez et coupez les bananes en tranches avant de les préparer et congelez-les. Nous nous attendons également à ce que les bleuets et les framboises soient congelés.

Nous plaçons les fruits congelés dans le verre d'un puissant mélangeur avec les amandes. De l'eau avec la moitié du lait et de l'açaï moulus (cinq grammes correspond à une cuillère à soupe de niveau). Écraser jusqu'à homogénéisation et tester l'épaisseur. Ajouter le reste du lait, lentement et en écrasant à nouveau jusqu'à atteindre la consistance désirée.

Il est très important d’avoir un mixeur puissant car les morceaux de fruits surgelés offrent une grande résistance. Tout mélangeur de verre américain est bon pour cela. Vous pouvez également fabriquer le bol açai avec Thermomix, le robot que j'ai à la maison. J'ai augmenté la vitesse de cinq à sept progressivement pendant environ 30 secondes.

Recette complète: Comment préparer un bol d'açai (recette vidéo)

Biscuits au chocolat et aux carottes. Recette sans gluten

Cette recette a l'avantage de ne pas porter de gluten. Oui, ça va vous prendre une heure de préparationAinsi, si vous ne voulez pas vous lever tôt, vous pouvez les préparer à partir du jour précédent.

Ingrédients:

Carotte (300 g), oeufs, taille M (5), chocolat noir pâtissier (150 g), sucre brun (75 g), amandes moulues (200 g), pain râpé sans gluten (40 g), sucre (40 g) , Pincée de sel (1)

Préparation:

Nous allons commencer par préchauffer le four à 180 degrés. D'autre part on râpe les carottes et on fait fondre le chocolat haché au micro-ondes, on réserve.

Battez les jaunes d'œufs avec la cassonade jusqu'à ce qu'ils soient mousseux, ajoutez le chocolat fondu, les amandes en poudre, les carottes râpées, le zeste d'orange et la chapelure. Mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés.

Battez les blancs d'œufs avec le sucre blanc et la pincée de sel. Nous incorporons délicatement la préparation précédente. Nous mettons dans un moule de muffins graissés avec du beurre ou dans un silicone et cuire au four pendant 40 minutes. Laisser refroidir avant de démouler.

Recette complète Biscuits au chocolat et carottes. Recette sans gluten

Muffins au lait condensé

Ingrédients (pour 9 muffins):

200 g de lait concentré, 2 œufs, 75 ml d'huile d'olive douce, 150 g de farine pâtissière, 1 cuillère à café de levure chimique, le zeste de citron râpé et le sucre en poudre.

Préparation:

Nous commençons à battre les œufs avec le lait concentré et l'huile d'olive. Ajouter le zeste de citron et battre encore. Ajoutez la farine avec la levure préalablement tamisée et remuez à la spatule pour que tout soit intégré.

Nous couvrons le mélange avec une pellicule de plastique et le conservons au réfrigérateur pendant quelques heures, mieux s’il peut rester toute la nuit. Remplissez les gélules jusqu'à 3/3 parties, saupoudrez un peu de sucre sur chacune d'elles.

Nous introduisons le plateau dans le four préchauffé à 180 ° C et nous le faisons cuire environ 20 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit nettoyé avec un cure-dent. Nous ouvrons le four et les laissons reposer 5 minutes avant de les sortir pour les laisser refroidir complètement.

Recette complète Muffins au lait concentré

Muffins anglais à l'œuf et au bacon

Ingrédients:

Muffins anglais (ou muffins), œufs, bacon et, éventuellement, fromage.

Préparation:

Si vous ne trouvez pas de muffins anglais et que ceux-ci ne vous satisfont pas totalement, vous pouvez les préparer vous-même grâce à cette recette simple de muffins anglais. Une fois que nous les avons, nous n’aurons plus qu’à faire un trou au centre pour le jaune d’œuf (vous pouvez vous en servir comme guide pour placer un anneau) et les griller légèrement pour qu’ils soient croustillants.

D'autre part, dans deux casseroles, une avec l'huile et l'autre sans, on fait frire les œufs (en veillant à ce que le jaune soit juteux) et le lard, qui devrait être très doré et croustillant.

L'assemblage de ce muffin est très simple. En bas, on place une tranche de fromage (le Havarti, par exemple) et le bacon chaud dessus, de sorte qu'il fond légèrement. Enfin, nous plaçons l'œuf au plat en veillant à ce que le jaune soit au centre pour correspondre au trou que nous avons percé dans le pain.

Chez les bébés et plus Sans pâtisseries ni céréales industrielles: propositions de petits déjeuners sains pour les enfants

Mug brownie avec pépites de chocolat. Recette rapide au micro-ondes

Une recette très facile et rapide à faire sans avoir besoin de se lever tôt car ils "cuisent" au micro-ondes. En 15 minutes de préparation Vous aurez le petit déjeuner prêt.

Ingrédients (pour 2 mugcakes):

100g de farine, 100g de chocolat noir pour les desserts, 100g de beurre, 100g de sucre, 2 œufs, 2 cuillères à soupe de levure chimique, pépites de chocolat.

Préparation:

Commençons par placer le chocolat haché et le beurre dans un bol. Ensuite, nous avons chauffé au micro-ondes pendant 1 minute, nous l'avons sorti et, profitant de la chaleur du beurre, nous avons juste fait fondre le chocolat en mélangeant avec les tiges.

Dans ce même bol, nous pouvons ajouter de la farine, du sucre, de la levure et des œufs battus. Nous remuons bien pour former une pâte homogène et maniable, ajoutons deux poignées de pépites de chocolat et mélangeons simplement.

Maintenant nous distribuons la pâte dans deux coupes que nous aurons graissées avec un peu de beurre. La pâte doit occuper environ les trois quarts de la tasse, de sorte que lors de la levée déborde légèrement. Nous avons surmonté avec quelques pépites de chocolat et micro-ondes. Avec environ 6 minutes, il suffira de "cuire" les deux gâteaux en même temps. Laisser refroidir et servir.

Recette complète Brownie Mug cake avec pépites de chocolat. Recette rapide au micro-ondes

La tortilla la plus moelleuse au monde. Recette de petit déjeuner

Une base de base qui est également très facile et rapide à cuisiner. Papa adore ça!

Ingrédients:

3 œufs, sel et poivre au goût, huile d'olive extra vierge (quelques gouttes pour la casserole), 15 g de beurre.

Préparation:

Faire une omelette française très juteuse peut être une question de ne pas trop cailler, mais si vous voulez faire cette recette pour le petit déjeuner, la clé est dans la secousse précédente. Si nous voulons faire la tortilla la plus moelleuse au monde, le secret est de bien battre les œufs jusqu'à ce que vous obteniez presque une mousse.

Pour faciliter la tâche, nous pouvons séparer les jaunes des blancs et les battre presque jusqu'à la neige. Ainsi, nous aurons une base très spongieuse. D'autre part, nous assaisonnons les jaunes et les battons, en les incorporant aux rythmes clairs.

Après un dernier coup de fouet, nous mettons quelques gouttes d’huile dans une casserole et laissons bien chauffer. Nous mettons notre "mousse d'œuf fouettée" dans la casserole et les laissons cuire, d'abord une minute à feu moyen, puis 5 autres minutes à feu doux. Astuce importante: ne déplacez pas la tortilla mais laissez-la prendre.

Recette complète La tortilla la plus moelleuse au monde. Recette de petit déjeuner

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