Aujourd'hui, nous allons préparer un Délicieuse recette rafraîchissante pour l'été. C'est un sorbet aux fruits rouges crémeux très simple se préparer avec l'aide d'un robot de cuisine capable de broyer des fruits surgelés.
Bien que la recette soit préparée avec des fruits rouges, vous pouvez utiliser d'autres fruits de votre goût, bien que nous l’ayons faite avec des baies telles que les bleuets, les groseilles, les framboises et les mûres pour son pouvoir antioxydant et son goût intense.
Ingrédients pour 4 personnes
- 300 g de fruits rouges surgelés, 1 blanc d'oeuf 2 cuillères à soupe de sucre glace
Comment faire un sorbet aux fruits rouges
Pour faire la recette, idéal pour finir un dîner d'été ou prendre en milieu d'après-midi par ces chaudes journées, il est nécessaire que nous ayons les fruits congelés à l’avance. Nous pouvons couper de petits morceaux et congeler au moins 6 heures.
La bonne chose à propos de les fruits rouges sont ce qu'ils vendent déjà congelés et nous pouvons les préparer lorsque nous voulons préparer cette recette en ouvrant simplement le paquet de fruits que nous avons acheté pour cette préparation et d’autres.
On met les fruits rouges dans le verre du robot type Thermomix ou similaire et on les écrase pendant 2 minutes à vitesse maximale. Le résultat sera une sorte de sable rougeâtre semblable à celui que vous voyez sur les photos suivantes.
Maintenant vient le plus facile. Nous ajoutons un blanc d'oeuf et deux cuillères à soupe bien remplies de sucre glace et mélangez à nouveau pendant 30 secondes à vitesse maximale et obtenez un sorbet crémeux.
Temps de traitement | 5 minutes
Difficulté | Très facile
Dégustation
Il sorbet de fruits rouges crémeux et simple Il s’agit d’une glace ultra-rapide qui plaira à tout le monde pour terminer un dîner élégant ou pour boire un verre par temps chaud. Cette même recette est également très bonne avec la pêche, la mangue, le kiwi et d'autres fruits. Pour présenter, décorer avec des feuilles de menthe dans chaque tasse.
