Comme c'est bon qu'ils prennent le petit déjeuner au lit. Eh bien, si ce qu'ils prennent est un Gâteau éponge aux noix et à l'orange pour le petit déjeuner le jour de la Saint-Valentin, si moelleux et avec une décoration spéciale, le détail est beau et permet de commencer la journée avec plus de bonheur.
Aujourd'hui, ce gâteau est délicieux, mais si vous le souhaitez, vous pouvez en préparer un autre avec d'autres ingrédients, puis réaliser la même décoration spéciale, les détails seront tout aussi beaux. En plus cela ne vous prendra pas plus d’un instant et vous pouvez le faire aussi avec l'aide d'enfants qui se feront un plaisir de le faire.
Ingrédients pour un moule de 22 cm de diamètre
- 2 œufs L, 100 grammes de sucre, 1 orange de jus, 75 grammes de beurre, 150 grammes de farine à pâtisserie, 1 yogourt, 12 noix de la Californie, une demi-levure chimique et du sucre de verre pour décorer
Comment faire un gâteau à l'orange et aux noix
Battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Ajouter la farine, la levure et le zeste de zeste d'orange et bien mélanger. Vous pouvez vous aider avec un robot de cuisine s'il est plus confortable pour vous.
Nous pressons l'orange e ajouter le jus au mélange. Une fois bien mélangé, ajoutez le yaourt et passez la pâte dans un bol. Apparemment, la pâte sera légère, mais lorsque nous ajouterons les noix et après la cuisson, ce sera un gâteau très spongieux.
Nous pelons les noix de Californie et coupons les fruits séchés en gros morceaux pour les incorporer au mélange. Cette opération de mélange Il vaut mieux que vous le fassiez manuellement avec des tiges afin que les noix ne soient pas trop hachées et que nous trouvions des morceaux dans chaque portion de génoise.
Nous préchauffons le four à 180 ° et nous versons le mélange dans un moule préalablement frotté avec un morceau de beurre afin que le gâteau éponge se décolle ensuite bien. Nous faisons cuire pendant 35 minutes. Une fois que le gâteau est froid, nous procédons à le démouler et à le décorer.
Décoration
Nous avons coupé le bords d'une dentelle de papier ou nous cherchons une dentelle au crochet ou similaire avec un dessin avec des trous ajourés. Nous plaçons cette coupe au centre de notre gâteau et versons 2 cuillères à soupe de sucre en verre dans une passoire pour parsemer de quelques touches le gâteau.
Nous avons fini par enlever la dentelle et voir comment le dessin négatif au centre du gâteauen prenant notre partenaire au lit, avec un jus d'orange et un café très chaud pour commencer la Saint-Valentin avec enthousiasme et joie.
Temps de traitement | 1 heure de difficulté | Facile
Dégustation
Cette Gâteau à l'orange et aux noix pour Valentine C'est excellent pour le petit déjeuner et le goûter. Le parfum fourni par le jus et le zeste d'orange et les propriétés saines des noix de Californie en font un aliment très complet pour les femmes enceintes et pour toute la famille.
