Le jour de l'année qui se réveille le plus chez nos enfants approche, le jour de l'arrivée des mages. Et est-ce que découvrir des cadeaux sous le sapin ou avec leurs petites chaussures est un sentiment que nous aimons toujours les personnes âgées. Pour ce jour le roscón est déjà un classique, mais ce 6 janvier nous irons plus loin et sans malaxer ni levé ni four, nous préparerons notre Gâteau "Couronne du roi magicien", qui bien sûr ne vont pas manger ceux de l’Est, mais nos enfants, savourant un dessert fait par eux-mêmes.
Pour sa réalisation, vous devez rechercher un moule carré pour pouvoir ensuite réaliser la forme de la couronne, en métal, en verre ou en silicone, peu importe si elle ne peut pas aller au four, cela n'est pas nécessaire, ce gâteau caille seul dans le frigo. Bien sûr, vous feriez mieux de le préparer la veille, alors ce peut être une bonne idée de les divertir avant de vous rendre à la balade attendue.
Ingrédients
- 200 ml d'eau, 200 ml de jus d'orange naturel sous forme d'environ 2 oranges, 200 ml de crème liquide, 1 sachet de gelée d'orange, 4 cuillères à soupe de sucre, 1 sachet de viennoiseries, du caramel liquide pour faire fondre le moule, quelques morceaux de fruits confits et Lacasitos à décorer.
Comment faire un gâteau “Corona de Rey Mago”
Nous allons commencer baigner notre moule avec des bonbons liquides pour faciliter le démoulage du gâteau. Ensuite, nous retirerons le papier d’une quinzaine de sodas pasiegos pour les avoir prêts. Nous les plaçons à travers la base du moule en formant une couche. Pressez les oranges jusqu'à obtenir 200 ml de jus.
Dans une casserole, on met l'eau sur le feu avec le sucre et le jus d'orange, on chauffe tout jusqu'à ébullition. Nous nous séparons de la chaleur et ajoutons l'enveloppe de gelée en remuant bien jusqu'à ce que nous soyons sûrs que tout soit dissous. Nous versons la crème et mélangeons soigneusement avec quelques tiges.
Nous versons ce mélange sur les sodas et partons dans un endroit frais sans le déplacer jusqu’à ce qu’il refroidisse. Une fois froid, nous le passons au réfrigérateur et nous laissons un minimum de six heures pour régler. Une fois que le temps a passé, nous le retournons sur un plateau et avec un couteau aiguisé, nous coupons des triangles imitant les sommets d'une couronne. Nous décorons à notre goût avec des fruits confits et du Lacasitos.
Temps de traitement | 30 minutes + temps de caillé Difficulté | Facile
Dégustation
La gâteau "couronne du magicien" les enfants et les adultes vont adorer et, bien sûr, vous pouvez également varier le goût en changeant le type de gelée et de jus et le préparer ainsi au goût de chacun. Bien qu'ils passent Noël, c'est idéal, sans décoration, pour n'importe quel anniversaire ou fête d'enfants. Bonne nuit des rois à tous.
