Avec le temps chaud en été, ce que nous souhaitons le plus, enfants et adultes, est de manger des aliments froids et rafraîchissants. Lorsque nous avons soif et chaud, on pense notamment à un fruit très juteux et frais. Aujourd’hui, nous avons préparé une recette glacée et super saine pour que vos enfants soient heureux et vous aussi: Sucettes glacées au yogourt aux fruits faites maison.
Cuisiner pour les enfants à la maison, quoi que ce soit, ce sera toujours mieux que de l’acheter déjà préparé, par exemple, les bâtons peuvent contenir des teintures, des sucres, des gelées, des graisses ... au lieu de cela, si nous les préparons à la maison, nous sommes sûrs que les ingrédients seront de la plus haute qualité et que nous n’ajoutons ni sucres ni colorants rares.
Ces bâtons sont également très simples à préparer. Vous n’avez besoin que de quelques moisissures (ou vous n’avez peut-être même pas de moisissures et utilisez des verres à liqueur ou un gobelet en plastique) et des fruits mûrs. En plus, vous pouvez cuisiner cette recette avec vos enfants, ils adoreront verser la crème glacée dans les moules, vous pourrez ouvrir le congélateur toutes les 40 minutes pour voir à quel point le mélange gèle, le tout travail scientifique!
Qui n'aime pas regarder un enfant manger de la glace? ou mieux encore, qui n'aime pas regarder un enfant manger des fruits? alors messieurs, le plaisir sera triple, car en plus, vous pourrez profiter pendant que vous trempez cette délicieuse glace.
Ingrédients
Pour le coulis de framboises (optionnel)- 1 tasse de framboises
- 3 cuillères à soupe de sucre de canne brun
- 1 cuillère à soupe de jus de citron vert
Pour la purée de pêche et de yaourt (pour le polo)
- 1 1/2 tasse de yaourt (lait entier)
- 1 pêche et 1/2 mangue, pelées et coupées en dés (environ 180 grammes de vel, pelées et coupées)
- 1/4 tasse de sucre de canne brun
- 2 cuillères à soupe de jus de pomme
- 1/2 cuillère à soupe de jus de citron vert
Comment préparer les poteaux
- Mettez vos moules ou vos tasses au congélateur.
- Faire le coulis (facultatif) - si vous ne souhaitez pas le préparer, vous pouvez passer à l’étape 3: dans une casserole, mélanger les framboises avec le sucre et chauffer jusqu’à ce qu’elles soient ramollies. Battez jusqu'à ce que très mince et nous sortons les graines qui peuvent être. Mélanger avec le jus de citron vert et laisser refroidir.
- Nous mettons un peu de coulis dans les tasses / moules (congelés), mais uniquement pour qu’il colle aux bords et forme un dessin sur les murs. Nous réintroduisons les moisissures dans le congélateur.
- Préparer la purée de fruits: Dans une casserole, mélanger le jus de pomme avec le sucre et chauffer jusqu'à dissolution complète du sucre; Nous laissons refroidir.
- Dans le verre d'un mixeur, nous allons mélanger le yaourt, la pêche, la mangue, le jus de citron vert et le jus de pomme. Battez jusqu'à obtenir une texture fine. Nous laissons refroidir.
- Nous versons le mélange dans des moules ou des tasses et les mettons au congélateur. Si les modes ont la possibilité d'introduire le bâton, nous le faisons maintenant. Si ce sont des lunettes, nous attendrons environ 45 minutes et insérerons les bâtons de bois. Laissez-le congeler pendant au moins 6 heures.
- Pour servir, nous mettons le verre sous le jet d'eau chaude afin qu'il se sépare des murs, puis nous tournons le bâton en bois pour retirer le poteau du moule.
Trucs: pour que le polo soit tricolore, ce que j'ai fait a été gelé avec la moitié du mélange et une fois congelé, j'ai mis un smoothie à la fraise et à la banane avec du yaourt.
Vous pouvez également ajouter des fruits entiers une fois que vous avez versé le mélange dans les moules, tels que framboises, cerises (désossées), kiwi, bananes ...
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