Nous continuons avec Des dîners sains et savoureux pour les enfants, l’idée aujourd’hui est complète et nutritive, puisque les enfants vont manger des légumes, des légumes et des œufs. C'est un dîner léger, à condition qu'ils en mangent une partie, afin qu'ils aient une bonne digestion.
Les ingrédients Ce dont nous avons besoin, ce sont: des pommes de terre, des oignons, des tomates (nous avons choisi la variété de cerise pour sa saveur), des œufs, de l’huile et du sel. La élaboration Il n'a pas de secret, c'est simple et rapide. Épluchez les pommes de terre et lavez-les bien, coupez-les très finement pour qu'elles soient cuites rapidement, hachez l'oignon très petit, ajoutez le sel et dégustez-le cru pour qu'il ne soit pas salé.
Dans une casserole, ajoutez très peu d'huile et mettez-la à feu très doux ou très doux, ajoutez la pomme de terre et l'oignon et déplacez-vous de sorte qu'ils ne collent pas et ne brûlent pas (bien que, même si le feu est bas, il ne brûle pas). Une fois que la pomme de terre et l'oignon sont tendres et tendres, nous les séparerons d'une source en drainant l'huile en excès; si nous l'avons dit peu, cela ne sera pas nécessaire.
Pour éplucher les tomates cerises, on fait bouillir l’eau. Quand on le retire du feu, on ne met pas plus de 10 secondes dans les tomates cerises, on les sort et on les remet dans une autre casserole avec de l’eau froide pour couper la cuisson, on les sort Nous pouvons déjà les éplucher facilement, une fois épluchés, nous les découpons en petits carrés et les réservons.
Dans un bol, nous mettons les œufs et les battons jusqu'à ce qu'ils moussent. Ainsi, nous jetons la pomme de terre, l'oignon, les tomates et nous mélangeons bien.
Dans une casserole contenant très peu d’huile quand il fait très chaud, nous versons le tout et nous allons jusqu’au point afin qu’il ne soit pas sec, nous le plaçons et prêt à manger.
Si les enfants n'aiment pas les tomates de cette manière, nous pouvons les préparer avec une éclaboussure d'huile distincte pour accompagner la tortilla.
