Le lait est un aliment qui joue un rôle important dans l'alimentation du nourrisson. Il a une haute valeur nutritive et constitue une source abondante de calcium, un minéral nécessaire à la formation et au maintien du squelette et des dents.
Il y a des enfants qui refusent le lait parce qu'ils ne l'aiment pas, alors ne buvez pas de lait ou buvez trop peu. Pendant les six premiers mois, le lait est le seul aliment pour le bébé. Il est ensuite complété par de nouveaux aliments introduits dans le régime. Bien que par la suite le lait ne soit pas indispensable, c’est un excellent aliment, surtout source de calcium.
Par conséquent, si l'enfant ne boit pas de lait, nous devons remplacer cet apport en calcium par d'autres aliments riches en ce minéral. Attentif à ce qui suit conseils pour l'enfant qui ne veut pas boire de lait.
Besoins en calcium chez les enfants
Le calcium est un minéral vital en phase de croissance. Il est essentiel pour l'ossification du squelette, mais il intervient également dans d'autres fonctions non moins importantes telles que la coagulation du sang, la contraction musculaire et la transmission de l'influx nerveux.
Un apport quotidien en calcium de 400 mg est recommandé au cours des six premiers mois, 600 mg au second semestre, 800 mg entre 12 mois et 10 ans et 1 200 mg à l'adolescence. Cela équivaut à entre deux et quatre portions de produits laitiers par jour, en fonction de l'âge.
Pour vous donner une idée, un litre de lait de vache contient 1200 mg de calcium.
Autres aliments contenant du calcium, en plus du lait
Le calcium ne se trouve pas seulement dans le lait, il existe d'autres aliments qui en contiennent.
On le trouve bien sûr dans les dérivés du lait tels que le yaourt ou le fromage dans toutes leurs variantes.
Mais on trouve aussi chez d’autres que moins de poissons (sardines en conserve, de préférence avec leurs éraflures, dorades, dorades, loups de mer, anchois), jaunes d’œufs, légumineuses (soja, pois chiches, haricots et lentilles principalement) ), des légumes tels que les épinards, le chou vert, les blettes et le brocoli, les amandes, les figues et les céréales, en particulier l’avoine et le blé.
Certains smoothies aux fruits peuvent être des smoothies aux fruits avec un peu de lait, des jus enrichis en calcium, du pudding au riz ou un flan fait maison, des fromages à pâte molle tels que des collations, ou ajouter du fromage râpé dans les pâtes, les ragoûts et les soupes.
Autres conseils à retenir sur le calcium
En plus de prendre des aliments contenant du calcium, il est important de prendre en compte les autres conseils sur ce minéral.
Le calcium seul ne suffit pas. Pour que le calcium soit absorbé par les os, la vitamine D et l’exercice physique sont essentiels. La majeure partie de la vitamine D dont nous avons besoin est fabriquée par notre corps grâce à l'exposition au soleil et à la pratique de l'exercice.
Les aliments riches en vitamine D sont principalement des poissons gras. L'œuf, le lait et le foie des animaux en contiennent également, mais en plus petites quantités. Les légumes manquent de vitamine D. Il est important de savoir que retirer les matières grasses du lait (produits "écrémés") ne fait pas perdre de calcium, mais de vitamines D et A (le lait est riche en vitamine A).
L’enfance est une période cruciale pour le développement des os car dans les premières années plus de 90% de la masse osseuse est formée que vous aurez à l'âge adulte. Par conséquent, en plus de consommer des aliments riches en calcium, du lait ou d'autres aliments, l'exposition au soleil et l'exercice sont essentiels.
Causes possibles de rejet du lait: intolérance au lactose et allergie aux protéines de lait de vache
Beaucoup d'enfants n'aiment pas le goût, mais dans certains cas, le rejet est lié à d'autres troubles tels que intolérance au lactose et allergie aux protéines de lait de vache.
Quand un enfant a intolérance au lactose, ne digère pas bien le lait (qui contient du lactose, le sucre naturel dans le lait). Un moment après avoir bu du lait ou des dérivés (pas immédiatement), vous pouvez avoir des nausées, des maux de ventre et parfois de la diarrhée.
Si vous ne présentez pas d'intolérance à de petites quantités de lait ou de dérivés du calcium, il est déconseillé d'éviter complètement le lactose, car il contribue à l'absorption du calcium.
Les aliments à base de lait fermenté (yogourt ou fromage) sont également recommandés car ils contiennent moins de lactose que le lait et sont mieux tolérés.
En revanche, en cas d'allergie aux protéines du lait de vache, des symptômes apparaissent généralement lorsque les premiers biberons de lait adapté sont offerts au bébé. Un gonflement des lèvres et du visage, des taches rouges et de l'urticaire irritante peuvent apparaître sur n'importe quelle partie du corps, ainsi que des nausées ou des vomissements et des douleurs abdominales.
Dans ces cas, le lait de vache est éliminé de l'alimentation, de même que ses dérivés et tout aliment contenant des protéines de lait.
J'espère que ces conseils viens bien pour les enfants qui ne veulent pas boire de lait ou boire une petite quantité, afin de garantir les réserves de calcium nécessaires à une croissance adéquate de l’enfance.
