Entre la première et la troisième année de la vie de nos enfants, des étapes importantes de leur développement se produisent: le poids est multiplié par deux naturellement et votre cerveau atteint 80% de sa taille. Pour cela, il est important de garantir à l'enfant une nutrition adéquate en fournissant quotidiennement des produits laitiers, des fruits et des légumes, et deux à quatre fois par semaine, du poisson, des légumineuses et de la viande.
Cependant, il y a un pourcentage d'enfants qui ne respectent pas les recommandations alimentaires et dans ces cas, le Comité de la nutrition de l'Association espagnole de pédiatrie (AEP) en collaboration avec la Fédération ibéro-américaine de nutrition (FINUT) recommande aux parents valorisez l'option d'offrir à vos enfants des laits de croissance qui, par leur profil nutritionnel, peuvent aider à compléter certaines carences.
Principales carences du régime alimentaire des enfants
Le Dr Moreno Villares, du département de pédiatrie de l'hôpital 12 de Octubre et expert en nutrition clinique, aux côtés du Dr Dalmau Serra, de l'unité Nutrition et métabolopathies de l'Hôpital La Fe, à Valence, a récemment fait examen des laits de croissance Ils ont publié dans la revue Pediatric Act.
Babies and More a eu le plaisir de parler avec le Dr Moreno Villares de l’alimentation des enfants, leur principale carences nutritionnelles et le rôle que les laits de croissance peuvent avoir dans leur alimentation.
Selon le médecin, il est fréquent de trouver des enfants âgés d'un an à trois ans présentant des carences nutritionnelles dues principalement à deux facteurs:
- D'une part, le style de vie qui caractérise la société d'aujourd'hui a une grande responsabilité dans ce que nous mangeons.
Parfois, la hâte et le stress empêchent une bonne alimentation basée sur produits frais et ragoûts faits maison Riche, nutritionnellement parlant. Les formes de cuisson inappropriées, les aliments précuits ou même la rapidité lorsque vous mangez des aliments peuvent apporter des déficits dans le régime.
- D'autre part, il y a des jeunes enfants qui ont du mal à bien manger et toutes sortes d'aliments. Leurs goûts sont très limités et certains font même dégoûter certaines textures en bouche, alors rejeter systématiquement les aliments importants.
Ces types de situations peuvent provoquer des déséquilibres dans le régime alimentaire, qui se traduisent par:
Manque d'acides gras oméga-3, car plus de 50% des enfants ne consomment pas les deux portions de poisson recommandées par semaine
Manque de vitamine D chez 90% des enfants, pour ne pas consommer la ration quotidienne recommandée de produits laitiers
Apport excessif de protéines
21% des enfants ne consomment pas la quantité de fer recommandée
Le rôle des laits de croissance
Après 12 mois, si le bébé n’allaite plus, il est généralement recommandé de commencer par lait de vache entier ou lait en croissance.
Et c'est le dilemme auquel nous sommes confrontés les parents: quel type de lait est-il préférable d'offrir à nos enfants? Les laits de croissance sont-ils nécessaires?
Le Dr Moreno Villares pense que les laits de croissance devraient être une autre option pour mélanger, en fonction de la situation personnelle de chaque famille, de son mode de vie ou du type de nourriture que l’enfant porte.
Et si notre enfant a une alimentation équilibrée, mange de tout et est fort et en bonne santé, le lait de vache entier suffira. Mais dans les cas décrits ci-dessus, ou chez les enfants qui ne mangent pas bienDr. Moreno recommande d'opter pour les laits de croissance, étant donné que l’enrichissement peut aider à atteindre les besoins nutritionnels pour cette étape, puisque:
Réduire l'apport en protéines (ce que nous avons déjà vu que dans le régime alimentaire des enfants est excessif) puisque le lait de vache est plus riche en protéines que le lait en croissance
Augmenter le Contribution du DHA jusqu'à 65% par verre de lait
Augmenter le approvisionnement en fer jusqu'à 42,9% par verre de lait
Augmenter le apport en vitamine D jusqu'à 20% pour chaque verre de lait
Mais tous les laits de croissance ne sont pas identiques
Mais le fait qu’une brique de lait comporte l’étiquette "croissance" n’en fait pas pour autant un aliment idéal pour un enfant, car on peut trouver un tel lait avec un excès de sucres qui devrait être évité dans le régime alimentaire des enfants.
Ce problème pourrait être résolu s'il existait une législation spécifique pour les laits de croissance (comme c'est le cas avec les préparations pour nourrissons ou les préparations de suite), mais aujourd'hui, Les laits de croissance sont soumis à la même composition et aux mêmes considérations de sécurité que les autres produits diététiquesC'est donc le travail des parents de lire l'étiquetage, d'évaluer et de comparer.
En résumé, les laits de croissance pourraient être une bonne option si le régime alimentaire de l'enfant présentait des carences ou était déséquilibré, mais lisez toujours l'étiquette des marques pour choisir celle qui correspond le mieux aux besoins nutritionnels de nos enfants.Via l'acte pédiatrique. La production de lait, que peuvent-ils contribuer à l'alimentation du jeune enfant? Docteur J. Dalmau Serra et Docteur J.M Moreno Villanes
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