Si nous pensions qu'il n'y avait rien d'autre qui puisse nous surprendre à propos de cette "substance intelligente" qu'est le lait maternel, les recherches sur sa composition continuent de nous étonner quant à ses énormes avantages. Et nous ne les connaissons pas encore tous.
Une étude d’experts de l’Institut de physiologie de l’Université de Zurich (Suisse) a révélé que Il contient plus de 200 molécules de sucre différentes, constituant le lait le plus complexe du monde animal., bien au-dessus des 30-50 trouvés, par exemple, dans le lait de souris ou de vache.
Ce "super aliment" est sans égal du point de vue de sa composition biologique. Ni les laits artificiels ni les laits d'autres mammifères ne lui correspondent.
En outre, le rôle de chacun de ces oligosaccharides (sucres naturels) a une fonction différente dans l'organisme du bébé et varie au cours de la période d'allaitement pour se construire, comme si on posait des briques, système immunitaire de bébé.
Chez les bébés et plus La composition du lait maternel à chaque stade de croissance: elle s’adapte aux besoins du bébé Les bébés naissent sans bactéries intestinales, ce qui les protégera des maladies, mais des millions de personnes ont déjà été colonisées et, à la semaine, des milliards. Le lait maternel favorise la prolifération de bonnes bactéries dans l'intestin du bébé.
Les premiers jours sont remplis de sucres, protéines, vitamines et cellules immunitaires, un cocktail adapté aux besoins du nouveau-né. Au fil du temps, des molécules telles que l'inmonoglobuline A (IgA) et les oligosaccharides protègent des infections gastro-intestinales et favorisent le développement du microbiote.
Après la naissance, il est riche en anticorps et en molécules qui ralentissent la prolifération des bactéries nocives et coordonnent l’activité des globules blancs. Un mois plus tard, lorsque le bébé commence à développer un système immunitaire adaptatif, la quantité d'anticorps maternels présents dans le lait ainsi que la diversité des sucres diminuent considérablement, ce qui augmente la quantité de graisses et d'autres nutriments. qui contribuent à la croissance de l'enfant.
Chez les bébés et plus Le lait maternel est "intelligent"Nous en savons plus sur la composition du lait maternel étudiée ces dernières années. Il contient entre autres des biomolécules qui combattent l'inflammation, des composants naturels qui augmentent la mémoire et une hormone essentielle pour réguler le métabolisme du bébé.
