Le chocolat est apprécié de tous les enfants, et de nombreux pères et mères bien sûr. Aujourd’hui, nous allons apprendre à faire de belles et originales chocolats blancs et chocolat au lait faits maison, que nous décorerons avec des amandes tranchées et que l’on pourra faire nos propres enfants Avec notre aide et supervision.
La recette de ces chocolats, découverte dans le livre Little Great Chef, est très Simple et très amusant pour les petits qui aiment vraiment ces tâches et cet artisanat, approprié pour divertir le week-end.
En plus de délicieux, Ils peuvent être un excellent cadeau à prendre pour les anniversaires, fêtes et autres événements dans lesquels les enfants sont les protagonistes, en les enveloppant simplement dans un papier cellophane.
Ingrédients pour faire 10 à 12 chocolats
- 1 tablette de chocolat au lait et 1/2 de chocolat blanc, amandes à saupoudrer et décorer
Comment faire du chocolat blanc et du chocolat au lait maison
Nous commençons par faire fondre les différents chocolats dans des bols séparés. Je le fais habituellement au micro-ondes en donnant plusieurs lots d'une minute en brassant entre eux pour que le chocolat ne brûle pas. Une fois que nous voyons que le liquide est fluide, vous pouvez le vérifier en plaçant et en levant une fourchette pour vérifier qu'il est bien fondu, nous prenons les deux récipients à la table pour travailler avec les enfants.
Nous avons mis un papier sulfurisé sur la table et dessus, nous laissons les enfants verser une cuillère à soupe de chocolat au lait fondu. Avec le dos de la cuillère, ils peuvent l’étendre pour qu’elle ait plus ou moins une forme circulaire. Ensuite, avec une cuillère à café de dessert, nous mettons un bâton de chocolat blanc au centre.
La partie la plus drôle pour les enfants est généralement celle qui suit. Armés d'un bâton ou d'un bâton, ils doivent être enlevés à toute vitesse formant un dessin amusant avec le mélange des deux chocolats. Enfin, saupoudrez de crocantis aux amandes ou d'amandes en filet pour la décoration.
Nous répétons l'opération jusqu'à ce que nous manquions de chocolat. Vous pouvez obtenir entre 10 et 20 chocolats en fonction de leur taille. Une fois terminé, nous laissons les chocolats refroidir et après environ dix minutes, ils peuvent être séparés du papier sans problème. Si vous souhaitez les empiler comme sur la première photo, il est conseillé de placer des bandes de papier sulfurisé entre chacune d'elles pour éviter qu'elles ne se collent les unes aux autres.
Temps de traitement | 15 minutes
Difficulté | Très facile
Dégustation
Je peux vous en dire peu sur la dégustation de ces chocolat blanc et chocolat au lait que nous allons faire avec nos enfants, car il vous en coûtera même d’attendre les dix ou quinze minutes qu’il faut pour se solidifier. La bonne chose est qu'ils sont excellents pour les collations, pour les desserts des jours spéciaux et aussi comme cadeau.
