Bien qu'il reste encore quelques mois avant le début de la nouvelle année scolaire, certaines communautés espagnoles commencent déjà à travailler. Ainsi, lorsque le cours commence, certains professionnels sont prêts à lutter contre l'un des problèmes qui affectent sérieusement notre société, à savoir le surpoids et la surcharge pondérale. l'obésité
Le ministère de la Santé et le ministère de l'Éducation de Valence se sont réunis pour lutter contre ce problème et ont publié un guide des menus pour les cantines scolaires.. Ce guide reflète le travail conjoint de plusieurs professionnels de différents domaines: pédiatrie, nutrition, psychologie, etc. Cette initiative constitue la première étape d’un engagement en faveur de l’adoption de saines habitudes alimentaires chez les enfants. 8 000 guides iront dans tous les centres éducatifs et services pédiatriques de la communauté valencienne. Il ne fait aucun doute que c’est un bon premier pas qui pourrait être complété par une nouvelle édition à distribuer à toutes les familles, comme le savent sûrement ces professionnels, le premier champ de bataille sur lequel la lutte contre le surpoids et l’obésité doit être gagnée. C'est à la maison même.
Les écoles peuvent influencer, mais les actions qui se déroulent à la maison sont toujours plus influentes et c’est précisément dans ce domaine que nous devons mettre l’accent sur ce type d’aide. En tout état de cause, les initiatives de ce type sont toujours les bienvenues, elles constituent un premier pas dans l’amélioration de la qualité de l’alimentation des nourrissons.
