Hier, nous avons rappelé la nouvelle: un bébé est mort avec 7 mois de vie, pesant 4,3 kg, parce que ses parents étaient extrêmement irresponsable lorsque vous nourrissez votre bébéet en ne fréquentant en aucune occasion les professionnels de la santé ayant diagnostiqué ses allergies (le cas échéant) et son état de santé général.
Malheureusement, cette même nouvelle tourne autour du filet, à bien des égards, impliquant que la faute de tout est le gluten, ou dans ce cas, son absence dans le régime alimentaire de Lucas, le bébé. Cependant, ce n'est pas seulement un mensonge, mais c'est impossible, car personne ne meurt de ne pas manger de gluten. C'est-à-dire: Non, aucun bébé n'est mort (et ne mourra jamais) de ne pas manger de gluten.
Mais que disent les médias?
Une simple recherche sur Internet nous donne ces titres si illogiques:
- Un bébé de 7 mois décède parce que ses parents ont suivi un régime sans gluten (La Vanguardia).
- Les parents sont jugés pour le décès de leur bébé qu'ils ont nourri sans gluten (20 minutes)
- Controverse en Belgique sur le décès d'un bébé non coeliaque après avoir été nourri sans gluten (El Confidencial)
- Un bébé meurt du régime sans gluten proposé par ses parents (UH News)
- Le procès commence pour les parents du bébé belge de sept mois décédé d'un régime sans gluten (ABC)
Face à cette situation, j’ai d’abord inséré le mot gluten dans le titre avant de savoir exactement ce qui s’était passé. Ensuite, j'ai écrit le post, en supposant que le gluten n'était pas à blâmer, mais j'ai gardé le mot "gluten" dans le titre. Dès que j'ai réalisé que je l'avais retiré, parce que, comme je l'expliquais dans le corps de la nouvelle, si l'enfant était mal nourri, c'était parce qu'il n'a jamais reçu de lait adapté à son âge et à ses besoinset parce que les parents n’aimaient pas les médecins et que, même sérieux, ils préféraient faire une excursion en voiture chez un homéopathe plutôt que d’aller à l’hôpital. Alors, quand ils sont finalement venus à un, Lucas était déjà mort.
Est-ce dangereux de manger sans gluten?
Le gluten est une protéine qui fait partie de certaines céréales et par conséquent des produits qui en sont dérivés. Les céréales contenant du gluten sont: le blé, le seigle, l'orge, l'épeautre, l'épeautre, le triticale, le farro, le kamut, l'épeautre vert, le boulgour et l'avoine.
Le gluten, en tant que nutriment, n’apporte rien à notre corpsDonc, si elle pouvait être éliminée de ces céréales, nous aurions une excellente santé sans aucun risque de carences ou quoi que ce soit du genre. Mais vous ne pouvez pas, alors l'alternative actuelle au gluten est consommer des céréales qui n'en contiennent pascomme le maïs, le riz, le quinoa, le sarrasin, le mil, etc.
Le problème est que beaucoup des produits habituels dans notre régime alimentaire: pain, pâtes, biscuits, pâtisseries, sont fabriqués avec des céréales contenant du gluten et les substituts transformés sans gluten contiennent plus de sucre et sont encore plus raffinés que la version sans gluten. Cela les rend moins sains (et plus chers). Ainsi, le seul danger de faire un régime sans gluten est de remplacer les aliments par des aliments moins sains, au lieu de augmenter la consommation de fruits, de légumes et de légumineuses, ce qui serait le plus logique.
Non, aucun enfant n'est décédé de ne pas manger de gluten
C'est pourquoi aucun bébé n'a pu mourir de manger sans gluten et c'est pourquoi aucun enfant ne mourra pour ne pas manger de nourriture qui n'en contient pas. N'oubliez pas que le régime est varié et équilibré.
De plus, la recommandation actuelle concernant l'introduction de gluten dans le régime doit être proposée après six mois, avec un seul problème à considérer: n'offre pas grand chose dans les premiers jours. Si un enfant mange seul, s'il effectue un sevrage dirigé par un bébé, il est presque impossible que cela se produise. Mais si les céréales sont données dans de la bouillie, cela peut arriver.
Le gluten peut être offert à partir de six mois, à condition que les premiers jours ne donnent pas une grande quantité de gluten.Le bébé de la nouvelle était de 7 mois et pesait 4,3 kg. Là des milliers de bébés de 7 mois qui n'ont pas encore essayé le glutenet il y a dix ans, ils étaient pratiquement tous réunis, car il était alors recommandé de commencer avec du gluten vers 7 ou 9 mois, car on pensait que cela aiderait à réduire le risque de maladie cœliaque.
Puis on a vu que non, que ce qui a vraiment aidé, c’est que cela s’est produit en même temps que le bébé était allaité, puis on a commencé à dire que c’était mieux après 6 mois (et parfois même avant), et très peu à peu, en donnant une faible quantité chaque jour et en augmentant de semaine en semaine.
Et à la fin, ils ont constaté que ni l'un ni l'autre, que l'allaitement au sein et sa distribution fractionnée n'aidaient pas du tout. Par conséquent, jusqu'à ce qu'il y ait de nouvelles preuves, la recommandation actuelle correspond à ce que nous avons dit: donnez-le après six mois sans passer par les premiers coups. Mais rien ne se passe pour un enfant de 7 mois ou plus à offrir pour quelque raison que ce soit, sans que cela ne présente un risque pour sa vie, comme il est logique.
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