Ce n’est pas un aliment qu’ils acceptent normalement avec joie, mais les enfants et les poissons n’entretiennent généralement pas une relation amicale. Oui, vous me direz qu'il y a des exceptions et je vous dirai que vous avez très raison, mais ce sont des exceptions, la généralité est qu'ils prêtent généralement attention à la consommation de poisson.
Pourquoi et comme toute excuse est bon pour leur faire goûter la nourriture différent mais bénéfique pour votre nutrition, profitons-en aujourd'hui est la journée internationale des sushis et mettons-le sur la table.
Vos enfants ont-ils déjà essayé?
Non, ce n'est pas une date officielle comme à d'autres occasions implantées par une organisation internationale mais par la force de la répéter, en fin de compte, il est devenu une coutume de revendiquer cette date. Journée internationale des sushis tous les 18 juin.
Ils disent que cela a commencé vers 2009 et que depuis lors, de plus en plus de personnes dans le monde entier se joignent à cette célébration simple: manger des sushis.
Quel est le sushi
Il s'agit d'un plat japonais à base de riz cuit mariné ou macéré avec du vinaigre de riz, du sucre, du sel, du poisson, des légumes ou des fruits de mer. C'est l'un des plats japonais les plus reconnus et le plus populaire au monde.
Nous avons contacté Go Sushing! Ils en savent beaucoup à ce sujet et ils nous ont très gentiment répondu que:
«La cuisine japonaise est réputée pour ses effets bénéfiques sur la santé. Elle est l'une des plus prisées au monde. Presque tous ses ingrédients, tels que le poisson, le riz, les algues, les légumes et les légumes, se distinguent par leurs hautes propriétés nutritionnelles et leur faible teneur en calories, ce qui, avec leur préparation crue ou cuite, fait du sushi un aliment parfait pour une alimentation saine et en bonne santé. varié. Appétissant? Je vous mentirais si je ne vous disais pas que, personnellement, tout le monde semble appétissant ... mais cela dépend de la personne. Certains sont plutôt des sushis traditionnels, tandis que d'autres préfèrent des plats alliant cuisine japonaise et méditerranéenne. C'est une question de goût! "
Il est normalement associé aux légumes, au poisson, aux fruits de mer et aux algues, mais il peut également contenir des légumes et même des œufs dans sa préparation. Ce qui n'est pas recommandé, c'est l'utilisation de poisson d'eau douce cru, car il peut contenir de la salmonelle. Il est de plus en plus courant que le poisson utilisé ait déjà été congelé en tant que méthode de prévention des anisaki.
Un repas de famille
Le sushi est préparé en petites portions, environ une bouchée, il peut être servi roulé dans une feuille d'algue nori ou dans une sorte de boulette de riz recouverte d'un morceau de poisson.
Chaque façon de le présenter a un nom différent et cela peut aussi être un jeu quand il s'agit de manger des sushis avec les plus petits à la maison.
De plus en plus d'enfants osent essayer le sushi parce que de plus en plus de mères les encouragent à le prendre. Les plats que les mères et les enfants préfèrent habituellement sont le saumon et le makis au fromage ou au thon, qui sont parfaits pour la taille et le goût. et du riz, des yakitoris ou des brochettes ou des boulettes de poulet ou de fromage, ce qu’ils aiment habituellement. J'ai une fille de trois ans et elle est ravie chaque fois que je lui apporte des sushis pour le dîner!
Le sushi représente une option idéale à partager avec la famille et les amis, car presque tous les plats sont divisés en morceaux, ce qui vous permet de goûter à différentes spécialités dans le même repas, ce qui rend le séjour beaucoup plus amusant. Tant à emporter à la maison ou au restaurant qu’à emporter, la cuisine japonaise est un choix avec lequel vous ne manquerez jamais!
Il est également vrai qu'il y a de plus en plus d'ateliers dans lesquels enfants et adultes apprennent à le préparer à la maison, ce n'est pas compliqué avec les bons outils et une fois que les techniques essentielles sont connues. En tant qu’activité à faire ensemble, c’est également très souhaitable.
Qu'avez-vous préparé à manger aujourd'hui et pour demain des sushis?
Photos | Pixabay
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