Nutrexpa a sorti Cola Cao Light, un produit habituel mais avec moins de calories.
Les mères, conscientes du fait qu’il est agréable pour les enfants de goûter le chocolat au lait et informées que l’un des problèmes les plus importants pour la santé de nos enfants est l’obésité chez les enfants, ont décidé de commencer à acheter ce produit car quelque chose comme La même saveur que toujours, avec la moitié des calories.
Ce qui est certain, c'est que Cola Cao Light a dû être rappelé parce que pour être considéré "léger", il doit contenir au moins 30% de calories en moins et le chiffre réel est approximativement 20%.
Ces 20% sont également très loin de la moitié des calories proclamées et c’est pourquoi ce produit s’appellera désormais «Cola Cao Cero».
Le piège explique parfaitement Facua: «Dans le récipient Original Cola Cao, il est indiqué que la« ration recommandée »est de 15 grammes du produit (54,15 kilocalories) avec 200 millilitres de lait demi-écrémé (92 kcal), soit un total de 146,15 kcal D'autre part, dans l'emballage Cola Cao Light, 7,5 grammes du produit (20,4 kcal) avec 150 ml de lait écrémé (52,5 kcal) sont préconisés, soit un total de 72,9 kcal. C’est seulement avec cet argument que la société parvient à une contribution calorique de 50% inférieure au mélange original promis dans son emballage et sa publicité. ”
La vérité est que c'est un Cola Cao concentré, ce qui signifie qu'avec moins de quantité, le même effet est obtenu dans le lait. Cela signifie qu'il y a une réduction des calories mais, comme nous venons de l'expliquer, assez loin de la moitié si on les compare à la même quantité et au même type de lait.
Faisons les calculs: 7,5 grammes du produit (20,4 kcal) avec 200 millilitres de lait demi-écrémé (92 kcal) donnent un total de 112,4 kcal, beaucoup plus proche de 146,15 kcal du même lait avec Queue de cao originale.
Si nous considérons également qu'il ne s'appelle pas Cola Cao concentré (on aurait pu l'appeler ainsi, comme les adoucissants), de nombreuses mères mettent la même cuillère de Cola Cao à leurs enfants que lorsqu'elles utilisaient le Cola Cao habituel. Cela signifie que la même quantité de Cola Cao Light contient 40,8 kcal, ce qui, ajouté aux 92 kcal d'un verre de lait demi-écrémé de 200 ml, atteint 132,8 kcal, soit beaucoup plus près (encore) de 146,15. Kcal de l'original Cao Cola.
Et maintenant pourquoi Cola Cao Cero?
Parce que, selon Nutrexpa, il contient 0,4% de graisse, ce qui suffit pour l’appeler zéro. Cependant, s’il est vrai que c’est un chiffre bas, La teneur en graisse de l'original Cao Cola est encore plus basse (et c'est quand vous ne comprenez plus rien).
Le "piège" est à nouveau le même, car ce faible pourcentage de matière grasse est obtenu avec du lait écrémé, alors que parler des données originales ne provient pas d'un lait ayant les mêmes caractéristiques.
En fait, 100 grammes de Zero Cao Cola contiennent 5,8 grammes de graisse, soit plus du double des 2,4 grammes de Original Cao Cola.
Même s'il était pris en compte qu'il s'agissait d'un concentré de Cola Cao et que la moitié de celle-ci était utilisée dans le lait, le résultat fournirait toujours plus de matière grasse qu'avec le Cao Cola d'origine.
En résumé: les entreprises étiquettent ce qu'elles veulent et comment elles veulent faire d'un nouveau produit un produit révolutionnaire. Il est clair, et je crois qu’il existe des preuves, que l’importance de commencer à lire les étiquettes de ce que nous consommons augmente.
